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1、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。

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七、2023年牛街美食节共7天。因为通常牛街美食节会在每年的秋季举行，历时一周，包括周末两天和中间的5个工作日。如果2023年按照惯例举办，那么应该是从周六开始，连续到下周的周五，一共7天时间。值得一提的是，具体开展时间还需要等到官方公布具体安排才能确定。

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